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Haddock pavé
HAD11012
- 200g
Pavé de haddock avec peau sous vide, soit de l'églefin fumé.
DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Origine : Églefin péché en atlantique nord-est.
Composition : Églefin (melanogrammus aeglefinus), sel sec marin naturel, colorant naturel rocou.
sans sucre ajouté, sans conservateur.
Conservation : durée exceptionnelle de 30 jours sous vide à une température comprise entre 0 et 4°C. A consommer dans les 5 jours après ouverture.
Allergènes : Églefin.
Un pavé convient pour une ou deux personnes.
Conseil de votre artisan : Ouvrir le sachet et le laisser à température ambiante environ 30 minutes avant dégustation. Les pavés de haddock peuvent être poché avec du lait ou permettent de composer vos assiettes nordiques, choucroute de la mer,...
Bon Appétit
| Poids NET | 200g |
| Zone de pêche | Atlantique Nord-Est, FAO 27 |
| Sous zone de pêche | Islande |
| Type de pêche | chalut |
| Conditionnement | sous vide |
| Présentation | en pavé |
