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Origine : Saumon frais de qualité Label Rouge élevé en Ecosse.
Composition : Saumon atlantique (Salmo Salar), sel sec marin naturel, poivre, alcool.
Conservation : durée exceptionnelle de 30 jours sous vide à une température comprise entre 0 et 4°C. A consommer dans les 5 jours après ouverture.
Congélation : garantie sans, donc possibilité de le congeler soi même. A consommer idéalement dans les 5 mois suivant la date de conditionnement indiquée sur l'emballage. Ceci afin de conserver toutes ses qualités gustatives.
Allergènes : Saumon.
Valeurs nutritionnelles moyenne | 100g |
Energie | 708 kj (169 Kcal) |
Matière grasse | 9.11 g |
Glucides | 0 g |
Fibres alimentaires | 0.5 g |
Protéines | 21.8 g |
Sel | 1.44 g |
sans sucre ajouté, sans arête, sans colorant ni conservateur.
Conseil de votre artisan : Ouvrir le sachet et le laisser à température ambiante environ 30 minutes avant dégustation. Vous apprécierez sa fine saveur et son moelleux.
Bon Appétit
Poids NET | 200g |
Origine | Écosse |
Conditionnement | sous vide |
Présentation | en tranches |
Plaque Traiteur de 2 belles tranches de saumon fumé au poivre sous vide avec séparateur de tranches. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Plaque Traiteur de 4 belles tranches de saumon fumé au poivre sous vide avec séparateur de tranches. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Plaque Traiteur de 8 belles tranches de saumon fumé au poivre sous vide avec séparateur de tranches. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Pavé fondant de saumon fumé au poivre avec peau sous vide. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Filet prétranché main de saumon fumé au poivre sous vide avec séparateur de tranches et sans peau. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. Environ 30 tranches. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
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