Lieu noir fumé 

Le lieu noir est un poisson sauvage pêché en atlantique nord-est.

Il est fileté, salé à la main au gros sel sec naturel de Guérande. Ensuite les filets sont fumés aux copeaux de hêtre vert de la forêt de Camors (Morbihan) et tranchés à la main.

Lieu noir fumé

Filet entier avec peau non tranché de lieu noir sauvage fumé frais sous vide. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.

42,75 €

Filet prétranché main de lieu noir sauvage fumé frais sous vide avec séparateur de tranches et sans peau. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.

34,30 €

Plaque traiteur de 4 tranches de lieu noir sauvage fumé frais sous vide avec séparateur de tranches. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.

9,44 €
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