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Origine : Sardines péchés en atlantique nord-est.
Composition : Sardines (sardina pilchardus), sel sec marin naturel de La Trinité/Mer.
sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur.
Conservation : durée exceptionnelle de 30 jours sous vide à une température comprise entre 0 et 4°C. A consommer dans les 5 jours après ouverture.
Congélation : garantie sans, donc possibilité de le congeler soi même. A consommer idéalement dans les 5 mois suivant la date de conditionnement indiquée sur l'emballage. Ceci afin de conserver toutes ses qualités gustatives.
Allergènes : Sardine.
Ce paquet contient en moyenne 4 à 8 filets, en fonction de la taille des sardines selon les saisons.
Conseil de votre artisan : Ouvrir le sachet et le laisser à température ambiante environ 30 minutes avant dégustation. Les filets de sardines sauvages fumées fraîches permettent de composer vos assiettes nordiques.
Bon Appétit
Poids NET | 150g |
Zone de pêche | Atlantique Nord-Est, FAO 27 |
Sous zone de pêche | Ouest Écosse |
Type de pêche | chalut |
Conditionnement | sous vide |
Présentation | en filet entier |
Plaque traiteur de 4 tranches de lieu noir sauvage fumé frais sous vide avec séparateur de tranches. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Plaque traiteur de 8 tranches de lieu noir sauvage fumé frais sous vide avec séparateur de tranches. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Pavé de thon germon sauvage fumé sous vide. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Tranches de thon germon sauvage fumé sous vide avec séparateurs de tranches. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Filet entier de thon germon sauvage fumé sous vide. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Pavé de haddock avec peau sous vide, soit de l'églefin fumé. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Filets de maquereaux sauvage fumé frais au poivre sous vide. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
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