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Depuis 1992, Le Label Rouge, une reconnaissance officielle de goût et de qualité
L'ENGAGEMENT QUALITE DU SAUMON ÉCOSSAIS LABEL ROUGE
Une alimentation composée exclusivement de produits d'origine marine, de végétaux, minéraux, vitamines et caroténoïdes (sans OGM, sans farines d'animaux terrestres)
Un taux de lipides limité et contrôlé dans la chair du poisson
La fraîcheur garantie par une date limite de consommation
Un système d'identification permettant une traçabilité de la naissance à l'assiette
Le respect du bien être du poisson et de l'environnement
Des contrôles effectués par un organisme certificateur indépendant accrédité par les autorités
Des tests qualitatifs et gustatifs réguliers effectués par des panels de consommateurs
Plaque Traiteur de 4 belles tranches de saumon fumé au poivre sous vide avec séparateur de tranches. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Plaque Traiteur de 8 belles tranches de saumon fumé au poivre sous vide avec séparateur de tranches. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Filet prétranché main de saumon fumé au poivre sous vide avec séparateur de tranches et sans peau. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. Environ 30 tranches. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Pavé fondant de saumon fumé au poivre avec peau sous vide. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
Plaque Traiteur de saumon fumé au poivre tranché type nordique sous vide. Origine saumon frais Ecosse Qualité Label Rouge. DLC: 30 jours, T: 0+4°C.
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